Quais alimentos contêm konjac?
GlucomananoÉ uma fibra alimentar natural e solúvel em água, extraída das raízes do inhame-elefante, também conhecido como konjac. Está disponível como suplemento. A planta konjac, ou raiz, é uma raiz vegetal japonesa rica em fibras. Em misturas para bebidas e também adicionado a produtos alimentícios, o konjac é encontrado em muitos alimentos comuns no mercado, como massas, macarrão konjac, pó konjac, macarrão instantâneo, bolas de cristal konjac, salgadinhos konjac e assim por diante.
O konjac é bom para o intestino?
Então, eles são bons para você? O konjac é um vegetal de raiz asiático consumido há séculos. Quando transformado em massa, não há adição de grãos e não contém açúcar – perfeito para quem gosta de massa e quer uma dieta sem grãos ou açúcar. Seria muito difícil encontrar um alimento com mais fibras do que este e com menos calorias. A raiz de konjac contém cerca de 40% de fibra solúvel, glucomanana, que proporciona uma sensação de saciedade devido à sua passagem muito lenta pelo trato digestivo.
Produtos alimentícios konjacpodem ter benefícios para a saúde. Por exemplo, podem reduzir os níveis de açúcar no sangue e colesterol, melhorar a saúde da pele e do intestino, ajudar a cicatrizar feridas e promover a perda de peso. Como acontece com qualquer suplemento alimentar não regulamentado, é melhor consultar um médico antes de tomar konjac. Os nutrientes da maioria dos produtos de konjac fornecem a fibra alimentar de micronutrientes de que você precisa.
O que engorda mais: arroz ou macarrão?
Basicamente, ambos são fontes de carboidratos. A título de comparação, 100 gramas de arroz branco contêm 175 calorias. A mesma quantidade de calorias pode ser encontrada em 50 gramas de macarrão (seco, cru). Portanto, para a mesma quantidade (por exemplo: 100 gramas), o macarrão contribuirá com mais calorias.
O macarrão instantâneo tem poucas calorias e pode ajudar a reduzir a ingestão calórica. No entanto, também é pobre em fibras e proteínas, o que pode fazer você se sentir saciado. Para obter um efeito emagrecedor.
Konjac é uma dieta cetogênica?
Com apenas 2 g de carboidratos e 5 calorias por porção de 83 g, o macarrão konjac é perfeito para quem segue a dieta cetogênica e deseja uma dose extra de macarrão. Também é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegana ou sem glúten, ou para quem simplesmente quer se alimentar de forma mais saudável ou mudar a rotina de macarrão da semana.
Conclusão
Macarrão shirataki, macarrão, macarrão konjac, pó de konjac, salgadinhos de konjac e assim por diante contêm konjac. O konjac é um alimento cetogênico, baixo em calorias, baixo em gordura e rico em fibras alimentares, com muitas funções.
Data de publicação: 25/01/2022