Do que é feito o arroz konjac 丨Ketoslim Mo
Arroz KonjacÉ feito da planta konjac – um tipo de raiz vegetal com 97% de água e 3% de fibras. O arroz konjac é um ótimo alimento para dieta, pois contém 5 gramas de calorias e 2 gramas de carboidratos, além de não conter açúcar, gordura e proteína. O alto teor de fibras do konjac traz muitos benefícios à saúde. A fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue. Uma dieta rica em fibras também pode ajudar a regular os movimentos intestinais, prevenir hemorroidas e prevenir a doença diverticular.
Quais alimentos contêm raiz de konjac?
Qual é o sabor do arroz konjac?
Konjacé uma fibra, não é muito decomposta pelo sistema digestivo, razão pela qual tem calorias líquidas insignificantes. A textura é borrachuda, o cheiro antes de enxaguar é um pouco de peixe, o sabor real é nulo e NÃO terá gosto ou textura de arroz.
Observação: 1. O arroz konjac deve ser mantido em água com soda cáustica e enxaguado com água de 3 a 4 vezes após a abertura do saco (água quente é melhor). Adicionar vinagre também pode eliminar o gosto alcalino.
2, o macarrão tem pequenas manchas pretas de pele konjac, não pode ser completamente removido, é um fenômeno normal, fique tranquilo para comer.
3, guarde em local fresco e ventilado, não congele, o congelamento desidratará e endurecerá, afetando o sabor.
Técnicas de cozimento do arroz konjac
O arroz konjac tem um sabor delicado e é baixo em calorias, tornando-o um substituto ideal para uma dieta cetogênica com baixo teor de gordura. O sabor do arroz konjac por si só é bastante diferente do arroz tradicional. Misturar com arroz pode proporcionar um equilíbrio entre controle de energia e sabor. É simples e nutricionalmente equilibrado.
Misture o arroz konjac com 80 g de arroz/arroz integral, adicione 40 g de água e pressione o botão de arroz na panela elétrica para aquecer. Como a quantidade de água adicionada é relativamente pequena, é necessário abrir e mexer de 1 a 2 vezes na metade do tempo. 80 g de arroz + 40 g de água é uma proporção moderada de arroz macio e arroz duro. Se você gosta de arroz macio, pode ser apropriado adicionar mais água. O grau final de maciez do arroz konjac também está relacionado ao teor de água do arroz konjac utilizado. O sabor é semelhante ao do arroz comum.
Conclusão
Todos os produtos konjac, feitos da planta konjac, contêm glucomanano, que é rico em fibras alimentares para ajudar você a se sentir satisfeito, perder gordura e controlar seu peso.
Horário da publicação: 27/04/2022