Benefícios da farinha de konjac

Nos últimos anos, devido à elevação do padrão de vida, cada vez mais consumidores passaram a se preocupar com uma alimentação saudável.dieta baixa em carboidratosÉ exatamente o que eles buscam. Quando restringimos carboidratos, eliminamos muitos alimentos da nossa dieta. Não poder comer os alimentos que você ama é muito frustrante. Neste caso,farinha de konjacentra em cena. Tornou-se muito popular hoje em dia.

O que é farinha de konjac?

farinha de konjac, também conhecido comoglucomananopó, é extraído do konjac. A farinha de konjac é obtida pela moagem dos cormos (caules subterrâneos) da planta konjac até formar um pó fino. É comumente usada como espessante, estabilizante e gelificante em uma variedade de alimentos. Devido às suas propriedades únicas, a farinha de konjac é usada como substituto da farinha de trigo tradicional emNão contém gluten ebaixo teor de carboidratosreceitas.

Características distintivas da farinha de konjac

Farinha de konjacé rico em glucomanano (um solúvelfibra alimentar). O glucomanano tem a capacidade de absorver água e formar uma substância gelatinosa. Isso confere à farinha de konjac suas propriedades espessantes e gelificantes.

Benefícios da farinha de konjac

Ajuda a perder peso

Um estudo de 2013descobriram que o glucomanano na farinha de konjac auxilia na perda de peso.

Ajuda com constipação

Um estudo de 2006descobriram que o glucomanano konjac (KGM) pode aliviar a constipação.

Reduzir o colesterol no sangue

Um estudo de 2008descobriu quefarinha de konjacpoderiaajuda a diminuir os níveis de colesterol.

Ajuda a melhorar a saúde da pele

O hidrolisado de glucomanano konjac (GMH) pode melhorar a saúde da pele, de acordo com umEstudo de 2013.

Produtos feitos de farinha de konjac

Para quem gosta de macarrão e massa,macarrão de farinha konjacsão uma excelente escolha. Ajuda-os a comer uma refeição sem calorias. Além disso, érico em fibras,então se você não está consumindo fibras suficientes, opte porfarinha de konjac.

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