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O ingrediente principal da geleia de konjac épó de konjacO konjac é cultivado principalmente no sudoeste da China, como Yunnan e Guizhou. Também é distribuído no Japão. A província de Gunma é a principal região produtora de konjac no Japão. O konjac é popular principalmente no sudeste da Ásia, mas quando o konjac foi transformado em diversos formatos alimentícios, ele se tornou popular em muitos países e regiões.

A atual indústria konjac está em um estágio de desenvolvimento contínuo pelos seguintes motivos:

Crescente demanda por ingredientes saudáveis ​​e naturais

À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, há uma demanda crescente por ingredientes alimentares naturais e saudáveis. Com baixo teor calórico e alto teor de fibras, o konjac é popular como ingrediente principal em uma variedade de alimentos, incluindomacarrão konjac, pó de konjac, elanches.

Expansão da gama de produtos

A indústria konjac expandiu-se do tradicionalmacarrão konjacincluirarroz konjac, pó de konjace suplementos de konjac. Essa diversificação é impulsionada pela forte demanda do consumidor por alternativas com menos calorias e sem glúten.

Inovação em tecnologia de processamento

Os avanços na tecnologia de processamento tornaram os produtos konjac de maior qualidade, e sua textura e sabor também foram muito melhorados.

As aplicações na indústria da beleza e da saúde estão aumentando

O konjac é usado não apenas na indústria alimentícia, mas também na indústria da beleza e da saúde. As esponjas konjac, feitas de pó de raiz de konjac, estão se tornando cada vez mais populares como um produto natural para o cuidado da pele devido às suas propriedades suaves de esfoliação e limpeza.

Geleia de konjacÉ pobre em açúcar e gordura. O glucomanano, o principal componente do konjac, é rico em fibras e baixo em calorias. A geleia em si contém muito pouco açúcar, tornando-se uma escolha popular para quem controla a ingestão de açúcar. Além disso, por ser à base de plantas e não conter gordura adicionada, a geleia de konjac também é isenta de gordura. Alguns jovens e crianças também gostam de comer geleia de konjac porque ela tem uma textura macia e mastigável e vem em pequenas embalagens independentes, por isso é muito conveniente para levar para viagem. O konjac tem um efeito saciante e é adequado como um lanche para o chá da tarde.

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Horário de publicação: 04/05/2024